Fabrikation von Gruyère d’Alpage AOC, Vacherin Fribourgeois d’Alpage AOC und Butter.

Andere auf der Alp üblichen Aktivitäten:

• Melken der Kühe
• Pflege des Jungvieh
• Unterhalt der Alpweide
• Erstellen und Abräumen der Zäune
• Zubereiten des Brennholz für die Käsefabrikation

Weitere Dienstleistungen sofern vorhanden:

Möglichkeit der Käsefabrikation beizuwohnen. Käsegewinnung gegen 10 Uhr
Verkauf von Gruyère, Vacherin und Butter.

Buvette: nicht vorhanden