Chenau est exploité avec les alpages attenants : Le Creux, Grosse et Petite Orgevalette, Le Clos. Le teneur s'y rend avec le bétail en fonction de la saison.
Les informations complémentaires sur ce complexe sont disponibles sur:
"Rapports SFEA - zone 6 - Albeuve-Montbovon - 2003"
Le complexe de Chenau est exposé essentiellement à l'est sur une pente faible à forte. Son sol est calcaire.
Chenau est un chalet en forme de T construit au XIXe siècle. C'est une construction en pierre imposante et bien entretenue. Le toit en éternit permet de récolter l'eau de pluie destinée au bétail et stockée dans une citerne. Une source proche du chalet fournit l'eau potable pour les gens et la transformation du lait.
L'habitation comprend la chambre à lait et le trintsâbyo (local de fabrication).
Deux chambres pour le personnel et des WC.
Les deux étables peuvent abriter 50 vaches.
Le "saloir" date de 1686, c'est le plus ancien daté connu du canton (J-P Anderegg).
Le Creux est un grand chalet en forme de T construit au XIXe et XXe siècle, en bon état d'entretien, très bien situé à 1573 m d'altitude.
Une partie du toit en éternit permet de récolter l'eau de pluie destinée au bétail. Une source se trouve en aval du chalet.
L'habitation comprend la chambre à lait et le trintsâbyo (local de fabrication), deux chambres pour le personnel et des WC.
L'étable permet de loger 60 vaches.
50 vaches et 130 génisses
Les vaches sont à l'alpage du 25 mai au début octobre.