Fabrikation von Gruyère d‘Alpage AOC.

Jeden Morgen zwischen 8.00 und 10.00 Uhr in Banaudon und Vuichaudaz Dessus und Vuichaudaz Dessous.

Weitere auf der Alp üblichen Aktivitäten:

• Melken der Kühe
• Pflege des Jungvieh
• Unterhalt der Alpweide
• Erstellen und Abräumen der Zäune
• Aufbereiten von Brennholz für die Käsefabrikation

Dienstleistungen sofern vorhanden:

In La Perretaz hat man Übernachtungsmöglichkeit.
Gut unterhaltene Berghütte, jedoch ohne speziellen Komfort. Von der Hütte hat man eine herrliche Aussicht ins Hongrintal.

Ab Allières beträgt die Marschzeit ca 1.5 Std.
Schlafsack und Lebensmittel mitbringen.