Eigentümer:

Nicolas Rey, 1689 Le Châtelard

Pächter:

Familie Nicolas Rey, 1689 Le Châtelard
Tel: 079 / 270 48 43

Personal:

Nicolas und Erika Rey machen die Käsefabrikation.
Maryline Rey ist verantwortlich für die Rinderherde in Bounavaux, zusätzlich hilft sie auf der Alp Plan-Riond.
Der Sohn Christoph Rey mit seiner Frau Gaëlle mit dem jüngsten Sohn Florian, kümmern sich um das Zäunen, sowie das Zügeln des Viehs.
Nicolas begibt sich regelmässig nach Châtelard, um beim Heuen behilflich zu sein.