Fabrikation von Gruyère d‘Alpage AOC.

Fabrikation morgens zwischen 8.00 und 10.00 Uhr
Käsefabrikation in Gros Fond oder Petsernetz, je nach Saison.

Andere auf der Alp üblichen Aktivitäten:

• Melken der Kühe
• Pflege des Jungvieh
• Unterhalt der Weiden
• Erstellen und Abräumen der Zäune
• Aufrüsten von Holz zur Käsefabrikation
• Erstellen der Zaunpfähle für das kommende Jahr

Weitere Dienstleistungen:

Möglichkeit der Käsefabrikation beizuwohnen und auch der Rahmproduktion.
Bitte anmelden unter 079 279 86 45 oder 079 689 73 38
 
Möglichkeit die Chalets zu mieten (Gros Fonds oder Petsernetz).
Reservationen nur unter Tel. 026 921 21 35 (Denise Caille)