Fabrikation von Gruyère d’Alpage AOC und Vacherin Fribourgeois d‘Alpage AOC, Butter und Tomme. Käsegewinnung gegen 10.30 Uhr.

Andere auf der Alp üblichen Aktivitäten:

• Melken der Kühe
• Pflege des Jungvieh
• Unterhalt der Alpweide
• Erstellen und Abräumen der Zäune
• Zubereiten von Brennholz für die Käsefabrikation

Dienstleistungen soweit vorhanden :

Möglichkeit der Käsefabrikation beizuwohnen.
Schlafen im Stroh: Bitte anmelden unter 026 927 15 51 oder 079 665 87 19.
Bewunderung der Brunftzeit der Hirsche vom 15. September bis 15. Oktober (ungefähr) Weitere Auskünfte 079 507 62 56