Käsefabrikation Gruyère d'Alpage AOC und Vacherin Fribourgeois d'Alpage AOC.
Jeweils morgens zwischen 8 und 10 Uhr.
Käsefabrikation ausschliesslich in der Hütte "3^e des Groins".

Andere auf der Alp üblichen Aktivitäten:

• Melken der Kühe 
• Pflege des Jungvieh 
• Unterhalt der Alpweiden 
• Erstellen und Abräumen der Zäune 
• Aufrüsten von Brennholz zur Käsefabrikation

Weitere Dienstleistungen, soweit verfügbar :

Verkauf von Ziegenkäse und Ziger